Laksetimbale med spinat

Sådan gør du
Pisk æggene med mælken/fløden og sigt blandingen.

Skyl og hak spinaten og vend den i olie på en varm pande i få minutter.
Kom spinaten i en sigte og pres den fri for olie. Tilsæt spinaten til æggemassen.

Smør formene med olie og hæld æggemassen i. Skær laksen i små strimler og tilsæt i 4 små timbaler.

Sæt timbalerne i et ildfast fad. Fyld fadet halvt med kogende vand og sæt det i bageovnen. Bag retten i ca. 30 minutter ved 180oC.

Som tilbehør kan der serveres f.eks. salat med asparges, cherrytomater, agurk samt rødbedespirer og dressing.

Download vores opskriftshæfte

Se vores brændeovne